国産はちみつ 花一番 あかしあ 300g
混ぜ物を一切認めない! 国産にこだわった頑固おやじのはちみつ
国産のはちみつだけで作る純度100%のはちみつ(単花蜜)はとても希少です。現在、国産はちみつは全はちみつの消費量に対してたった5%弱。さらに、年々減少の傾向にあります。
富山にあるはちみつ専門店「花めぐり」のはちみつは、もちろん純度100%。国内各地の厳選したはちみつを、養蜂家から直接買い付けています。だから、リーズナブル。絞りたて、美味しさにこだわっていますから、着色、薄める、加糖などの加工は一切していません。
花めぐりで扱うはちみつは種類が豊富です。はちみつの王様といわれる「れんげ」をはじめ、「そば」、「アカシア」、「みかん」、「菜の花」、「萩」、「さくら」、そして一般的には手に入りにくい希少はちみつ「藤の花」、「夏萩」、「きんかん」も揃っていて、まさに全国の花めぐりが満喫できます。
はちみつは花によって味も香りも色も違います。それぞれのはちみつの香り、コク、風味を存分にお楽しみください。
あっさりとした まろやかな甘味
青森・奥入瀬のあかしあのはちみつ。
あかしあの蜂蜜は透明度が高いほど良品で、実際は北に行くほど良いものが多く採れます。他の蜂蜜に比べ、ブドウ糖が少なく、果糖が多く含まれています。
結晶(白く固まる事)しにくく、血糖値が気になる方、ダイエットを心掛けている方などにも比較的安心して召し上がっていただけます。
推薦人の宿女将さんの太鼓判編集部- 東京都
女将さんの太鼓判編集部
市場にたくさんの輸入はちみつが出回る中、国産のはちみつにこだわりつづけているご主人のお店、「国産はちみつ 花めぐり」。「花めぐり」のはちみつは、全て契約している信頼のおける養蜂家から買い付けを行っており、純度も100%。一般のお店では見かけない、希少なはちみつも豊富に取り揃えています。
今回は、その中でも特におすすめのものを紹介しています。トーストしたパンやホットケーキに、ヨーグルトや紅茶、お料理の隠し味としても。個性豊かなはちみつを、是非味わってみてください。
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