毛蟹500g×2尾セット (ボイル冷凍)

【浜ゆで毛がに500g×2尾セット】

【浜ゆで毛がに500g×2尾セット】 毛蟹は身とカニ味噌を両方楽しめる、お酒が好きな方にはこの上ないご馳走です。身を楽しみたいなら大きめの毛蟹を、カニ味噌なら小さめの毛蟹を選ぶといいでしょう。「かに吉」の毛蟹は全て稚内港水揚げの新鮮な堅蟹だけを厳選して浜ゆでしています。船凍品のカニは使わず、水揚げされた活蟹だけを仕入れるのが「かに吉」のポリシーです。

【カニ職人が選ぶ堅蟹】

【カニ職人が選ぶ堅蟹】 「かに吉」のカニは専門の目利き職人が1尾づつ選別した堅蟹だけを仕入れています。大量販売店には出来ない細かい作業と目配りが「かに吉」のウリでもあります。活ガニを大釜で茹でた後に計量して重量を表記していますので、茹でて目方が減るということはありません。その後、急速冷凍をかけて旨みを閉じ込めてお届けいたします。防腐剤、酸化防止剤、日持向上剤などの保存料は一切使用しておりません。カニは鮮度低下が非常に早いため北海道からの輸送時間を考えるとチルドは時期によっては痛みが早く、また乾燥して身が縮む上、到着日には食べ切らなければなりません。活蟹は酵素活性が強く鮮度低下が非常に早いので時期に気を付けるべきです。それぞれ長所短所がありますが「かに吉」では安全で旨みを瞬時に閉じ込められる最新の冷凍技術を採用しております。

推薦人から一言

女将さんの太鼓判編集部
推薦人の宿女将さんの太鼓判編集部
東京都

女将さんの太鼓判編集部  

「かに吉」は日本最北端の町、北海道稚内市にある蟹の専門問屋です。かに職人が誠心誠意こだわる無添加の浜茹でで他店では味わえない蟹を提供しています。
ズッシリ横綱級特大サイズの毛ガニ!身入り、カニ味噌言うことなし!活じめ、朝一番の浜ゆで後、旨味を逃さずお届けします。

北海道(かに吉)毛蟹500g×2尾セット (ボイル冷凍)
毛蟹は身とカニ味噌を両方楽しめる、お酒が好きな方にはこの上ないご馳走です。身を楽しみたいなら大きめの毛蟹を、カニ味噌なら小さめの毛蟹を選ぶといいでしょう。「かに吉」の毛蟹は全て稚内港水揚げの新鮮な堅蟹だけを厳選して浜ゆでしています。船凍品のカニは使わず、水揚げされた活蟹だけを仕入れるのが「かに吉」のポリシーです。
納期 5~7日以内
年末年始は商品によりご発送が遅くなる可能性がございます。予めご了承下さい。
内容量 浜ゆで毛がに500g×2
保存方法 冷凍
賞味期限 冷凍保存で約3週間
自然解凍後はお早めにお召し上がり下さい
水揚げ・加工 稚内
原産地 オホーツク海
製造元名称 かに吉

毛蟹500g×2尾セット (ボイル冷凍)

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送料別9,550円(税込)

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